焼肉の文化史－焼肉・ホルモン・内臓食の俗説と真実Yakiniku no bunkashi : yakiniku horumonnaizoshoku no zokusetsu to shinjitsu
価格(Price ¥) ：
1,900円
ISBN
9784750337074
Series
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明石選書
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Publisher
出版社
Akashi Shoten
明石書店
明石書店
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2012.11
Status
状態
Ref No.
JPTB1212-0127
NDC
3: Social Science 社会科学