和食の知られざる世界

和食の知られざる世界Washoku no shirarezaru sekai

価格(Price ¥) : 720円
ISBN 9784106105500
Series シリーズ Shincho shinsho ; 550
新潮新書 550
Author 著者 Tsuji, Yoshiki
辻芳樹
Publisher 出版社 Shinchosha
新潮社
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2013.12
Status 状態
Ref No. JPTB1312-0029
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学