日本食の伝統文化とは何か -明日の日本食を語るために

日本食の伝統文化とは何か -明日の日本食を語るためにNihonshoku no dento bunka towa nanika :asu no nihonshoku o kataru tameni

価格(Price ¥) : 2,600円
ISBN 9784639022923
Series シリーズ Seikastu bunkashi sensho
生活文化史選書
Author 著者 Hashimoto, Naoki
橋本直樹
Publisher 出版社 Yuzankaku
雄山閣
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2013.11
Status 状態
Ref No. JPTB1312-0117
NDC 3: Social Science 社会科学