うな丼の未来 ウナギの持続的利用は可能か

うな丼の未来 ウナギの持続的利用は可能かUnadon no mirai : unagi no jizokueteki mirai wa kano ka

価格(Price ¥) : 1,900円
ISBN 9784791767373
Series シリーズ
Author 著者 Higashiajia unagi shigen kyogikai
東アジア鰻資源協議会日本支部
Publisher 出版社 Seidosha
青土社
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2013.10
Status 状態
Ref No. JPTB1312-0160
NDC 6: Industry 産業