老舗の伝統と〈近代〉 家業経営のエスノグラフィー

老舗の伝統と〈近代〉 家業経営のエスノグラフィーShinise no dento to "kindai" : kagyo keiei no esunogurafi

価格(Price ¥) : 10,000円
ISBN 9784642081979
Series シリーズ
Author 著者 Tsukahara, Shinji
塚原伸治
Publisher 出版社 Yoshikawa Kobunkan
吉川弘文館
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2014.09
Status 状態
Ref No. JPTB1409-0122
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学