魚食と日本人：水産と人・生活・地域のかかわりGyoshoku to nihonjin : suisan to hito, seikatsu, chiiki no kakawari
価格(Price ¥) ：
5,600円
ISBN
9784772231749
Series
シリーズ
Publisher
出版社
Kokon Shoin
古今書院
古今書院
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2015.12
Status
状態
Ref No.
JPTB1512-0081
NDC
6: Industry 産業
日本人の食文化や産地の努力のエピソードを交えて、日本の水産業と魚食の明るい未来を語る。A5判／ページ数 362p／高さ 22cm