和食とは何か:ユネスコ無形文化遺産に登録された和食

和食とは何か:ユネスコ無形文化遺産に登録された和食Washoku towa nanika : Yunesuko mukei bunka isan ni toroku sareta washoku

価格(Price ¥) : 900円
ISBN 9784784218257
Series シリーズ
Author 著者 Kumakura, Isao...[et al.]
熊倉功夫 他
Publisher 出版社 Shibunkaku Shuppan
思文閣出版
Pub. place 出版地 Kyoto
京都
Pub. date 出版日 2015.11
Status 状態
Ref No. JPTB1512-0087
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学