醤油醸造業と地域の工業化：高梨兵左衛門家の研究Shoyu jozogyo to chiiki no kogyoka : Takanashi Hyozaemonke no kenkyu

価格(Price ¥) ： 6,800円

ISBN 9784766423495

Series シリーズ

Author 著者 Ioku Shigehiko...[et al.]
井奥成彦　他

Publisher 出版社 Keio Gijuku Daigaku Shuppankai
慶應義塾大学出版会

Pub. place 出版地 Tokyo
東京

Pub. date 出版日 2016.06

Status 状態

Ref No. JPTB1607-0095

NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学

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