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醤油・味噌・酢はすごい：三大発酵調味料と日本人

醤油・味噌・酢はすごい：三大発酵調味料と日本人Shoyu, miso, su wa sugoi : sandai hakkochomiryo to Nihonjin

価格(Price ¥) ： 800円
ISBN 9784121024084
Series シリーズ Chuko shinsho ; 2408
中公新書 ; 2408
Author 著者 Koizumi, Takeo
小泉武夫
Publisher 出版社 Chuo Koron Shinsha
中央公論新社
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2016.11
Status 状態
Ref No. JPTB1612-0016
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学

Categoryカテゴリー

Item Data商品日付

NDC