醤油・味噌・酢はすごい：三大発酵調味料と日本人

醤油・味噌・酢はすごい：三大発酵調味料と日本人Shoyu, miso, su wa sugoi : sandai hakkochomiryo to Nihonjin

価格(Price ¥) ： 800円

ISBN 9784121024084

Series シリーズ Chuko shinsho ; 2408
中公新書 ; 2408

Author 著者 Koizumi, Takeo
小泉武夫

Publisher 出版社 Chuo Koron Shinsha
中央公論新社

Pub. place 出版地 Tokyo
東京

Pub. date 出版日 2016.11

Status 状態

Ref No. JPTB1612-0016

NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学

Categoryカテゴリー

Item Data商品日付

NDC