残念和食にもワケがある：写真で見るニッポンの食卓の今Zannen washoku nimo wake ga aru : shashin de miru Nippon no shokutaku no ima
価格(Price ¥) ：
1,500円
ISBN
9784120050169
Series
シリーズ
Publisher
出版社
Chuo Koron Shinsha
中央公論新社
中央公論新社
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2017.10
Status
状態
Ref No.
JPTB1710-0038
NDC
3: Social Science 社会科学
「白いご飯は味がないから苦手」「煮物は家ではつくらない」「ご飯も味噌汁もスプーンで食べる」「大人もお子様用プレートを使う」…４００人以上の主婦へのアンケート、１万５０００枚以上の食卓写真をもとに、家庭の和食の驚くべき変化を描き出す。
B6判、200頁