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麺の歴史：ラーメンはどこから来たか

麺の歴史：ラーメンはどこから来たかMen no rekishi : ramen wa doko kara kita ka

価格(Price ¥) ： 920円
ISBN 9784044002923
Series シリーズ Kadokawa sofia bunko
角川ソフィア文庫
Author 著者 Ando, Momofuku kanshu.
安藤百福　監修
Publisher 出版社 Kadokawa
KADOKAWA
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2017.11
Status 状態
Ref No. JPTB1712-0010
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学

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