甘みの文化

甘みの文化Amami no bunka

価格(Price ¥) : 2,500円
ISBN 9784810708363
Series シリーズ Shoku no bunka foramu ; 35
食の文化フォーラム ; 35
Author 著者 Yamabe, Noriko hen.
山辺規子 編
Publisher 出版社 Domesu Shuppan
ドメス出版
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2017.10
Status 状態
Ref No. JPTB1712-0114
NDC 3: Social Science 社会科学