日本の洋食:洋食から紐解く日本の歴史と文化

日本の洋食:洋食から紐解く日本の歴史と文化Nihon no yoshoku : yoshoku kara himotoku Nihon no rekishi to bunka

価格(Price ¥) : 2,000円
ISBN 9784623082919
Series シリーズ Shirizu Nippon saihakken ; 9
シリーズ・ニッポン再発見 ; 9
Author 著者 Aoki, Yuriko
青木ゆり子
Publisher 出版社 Mineruva Shobo
ミネルヴァ書房
Pub. place 出版地 Kyoto
京都
Pub. date 出版日 2018.05
Status 状態
Ref No. JPTB1805-0087
NDC 3: Social Science 社会科学