菜の花と人間の文化史:アブラナ科植物の栽培・利用と食文化

菜の花と人間の文化史:アブラナ科植物の栽培・利用と食文化Nanohana to ningen no bunkashi : aburanaka shokubutsu no saibai riyo to shokubunka

価格(Price ¥) : 3,200円
ISBN 9784585227014
Series シリーズ Ajia yugaku ; 235
アジア遊学 ; 235
Author 著者 Takeda Kazuya...[et al.]
武田和哉 他
Publisher 出版社 Bensei Shuppan
勉誠出版
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2019.06
Status 状態
Ref No. JPTB1908-0082
NDC 6: Industry 産業