地中海食と和食の出会い：バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かしてChichukaishoku to washoku no deai : Basuku-jin Zabieru to Ouchi-shi no isan o ikahite
価格(Price ¥) ：
2,000円
ISBN
9784861243974
Series
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Publisher
出版社
Nanpo Shinsha
南方新社
南方新社
Pub. place
出版地
Kagoshima
鹿児島
鹿児島
Pub. date
出版日
2019.03
Status
状態
Ref No.
JPTB1908-0166
NDC
2: History. Geography 歴史,地理
サビエルに布教の許可を与えた戦国大名・大内義隆。運命の出会いから５世紀、スペイン・ナバラ自治州と山口県が姉妹提携。２０１３年に世界遺産登録された地中海食と和食をめぐる大学間交流、日本に暮らすバスク人の若者の本音、バスクのバルやリオハワインを１２０％楽しむ方法など、スペイン北部の魅力を満載。
A5判、247頁