日本酒の起源:カビ・麹・酒の系譜(新版)

日本酒の起源:カビ・麹・酒の系譜(新版)Nihonshu no kigen : kabi, koji, sake nokeifu (shinpan)

価格(Price ¥) : 2,200円
ISBN 9784896942699
Series シリーズ
Author 著者 Ueda, Seinosuke
上田誠之助
Publisher 出版社 Yasaka Shobo
八坂書房
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2020.01
Status 状態
Ref No. JPTB2008-0204
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学