日本産魚料理大全 改訂新版

日本産魚料理大全 改訂新版Nihonsan sakana ryori taizen kaitei shinpan

価格(Price ¥) : 6,800円
ISBN 9784895314305
Series シリーズ
Author 著者 Nishigata, Masahito
西潟正人
Publisher 出版社 Midori Shobo
緑書房
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2020.09
Status 状態
Ref No. JPTB2009-0185
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学
魚介藻類521種写真総数5,293点を網羅した魚の個性を味わい尽くす「魚料理図鑑」の決定版!
A4判、389頁