日本料理の仕事大観：一流の技・知恵・秘伝（下巻）Nihon ryori no shigoto taikan : ichiryuno waza chie hiden (gekan)
価格(Price ¥) ：
3,800円
ISBN
9784751114223
Series
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Publisher
出版社
Asahiya Shuppan
旭屋出版
旭屋出版
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2020.10
Status
状態
Ref No.
JPTB2101-0123
NDC
5: Technology.Engineering 技術,工学