食の文明論：ホモ・サピエンス史から探るShoku no bunmeron : homo sapiensushi kara saguru

価格(Price ¥) ： 5,400円

ISBN 9784540201080

Series シリーズ Foramu ningen no shoku ; 1
フォーラム人間の食 ; 1（全3巻）

Author 著者 Ikeya, Kazunobu hen.
池谷和信　編

Publisher 出版社 Nosan Gyoson Bunka Kyokai
農山漁村文化協会

Pub. place 出版地 Tokyo
東京

Pub. date 出版日 2021.04

Status 状態

Ref No. JPTB2105-0264

NDC 3: Social Science 社会科学

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