食の歴史学：和食文化の展開と特質Shoku no rekishigaku : washoku bunka notenkai to tokushitsu
価格(Price ¥) ：
2,800円
ISBN
9784791774388
Series
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Publisher
出版社
Seidosha
青土社
青土社
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2021.12
Status
状態
Ref No.
JPTB2201-0158
NDC
3: Social Science 社会科学