食サービス産業の工業化：外食・中食産業を中心にShokusabisu sangyo no kogyoka : gaishoku, chushoku sangyo o chushin ni
価格(Price ¥) ：
4,800円
ISBN
9784771036710
Series
シリーズ
Publisher
出版社
Koyo Shobo
晃洋書房
晃洋書房
Pub. place
出版地
Kyoto
京都
京都
Pub. date
出版日
2022.09
Status
状態
Ref No.
JPTB2210-0123
NDC
6: Industry 産業