お客さん物語：飲食店の舞台裏と料理人の本音Okyakusan monogatari : inshokuten no butaiura to ryorinin no honne
価格(Price ¥) ：
860円
ISBN
9784106110115
Series
シリーズ
Shincho shinsho ; 1011
新潮新書 ; 1011
新潮新書 ; 1011
Publisher
出版社
Shinchosha
新潮社
新潮社
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2023.09
Status
状態
Ref No.
JPTB2309-0024
NDC
6: Industry 産業