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いちばんくわしい基本のおせち料理

いちばんくわしい基本のおせち料理Ichiban kuwashii kihon no Osechi ryori

価格(Price ¥) ： 1,400円
ISBN 9784415332420
Series シリーズ
Author 著者 Araki, Noriko
荒木典子
Publisher 出版社 Seibido Shuppan
成美堂出版
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2023.10
Status 状態
Ref No. JPTB2311-0100
NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学
日本人にとって大切な行事である“お正月”にいただくおせちは、皆が健康に幸せに暮らしていけるようにとの願いがこもったものばかり。手間をかけて作ったおせちのおいしさは格別です。
この本では、オーソドックスなおせち料理をわかりやすく紹介しています。
おせちの定番料理に真正面から向き合い、美しく仕上げるためのポイントを、徹底的かつ詳細に解説しました。
おせち作りの決定版といえる一冊。
30 cm. ; 144 p.

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