江戸呑み：江戸の“つまみ”と晩酌のお楽しみEdo nomi : Edo no "tsumami" to banshaku no otanoshimi
価格(Price ¥) ：
2,000円
ISBN
9784833440752
Series
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Publisher
出版社
Purejidentosha
プレジデント社
プレジデント社
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2025.03
Status
状態
Ref No.
JPTB2505-0233
NDC
5: Technology.Engineering 技術,工学
「孤独」は、至福の贅沢。
NHK大河ドラマ「べらぼう」で大注目！ 江戸の市井の人々の「食」と「ライフスタイル」が現代によみがえる。 孤立社会を生き抜く智慧は江戸の暮らしに学べ。
「枝豆売り」「おでん燗酒売り」「夕鯵売り」など、多彩な「振り売り」が江戸庶民の味方。 そして、晩酌を楽しむ「家のみ文化」は江戸で開花しました。 今宵は江戸っ子になりきって、江戸の酒菜と燗酒で乾杯。 ふんだんな料理写真と読めば心が美味しくなる。 「江戸の晩酌の世界」へお連れします──。
192 p. ; 21 cm.
NHK大河ドラマ「べらぼう」で大注目！ 江戸の市井の人々の「食」と「ライフスタイル」が現代によみがえる。 孤立社会を生き抜く智慧は江戸の暮らしに学べ。
「枝豆売り」「おでん燗酒売り」「夕鯵売り」など、多彩な「振り売り」が江戸庶民の味方。 そして、晩酌を楽しむ「家のみ文化」は江戸で開花しました。 今宵は江戸っ子になりきって、江戸の酒菜と燗酒で乾杯。 ふんだんな料理写真と読めば心が美味しくなる。 「江戸の晩酌の世界」へお連れします──。
192 p. ; 21 cm.