大根料理大全：料理人が知っておきたい素材を生かす大根仕事：品種図鑑付きDaikon ryori taizen : ryorinin ga shitte okitai sozai o ikasu daikon shigoto : hinshu zukan tsuki
価格(Price ¥) ：
4,500円
ISBN
9784416523698
Series
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Publisher
出版社
Seibundo Shinkosha
誠文堂新光社
誠文堂新光社
Pub. place
出版地
Tokyo
東京
東京
Pub. date
出版日
2024.10
Status
状態
Ref No.
JPTB2506-0091
NDC
5: Technology.Engineering 技術,工学