日本の定番料理10の謎：ポテトサラダはなぜ「おかず」になったのかNihon no teiban ryori 10 no nazo : potetosarada wa naze "okazu" ni natta no ka

価格(Price ¥) ： 930円

ISBN 9784140887615

Series シリーズ NHK Shuppan shinsho ; 761
NHK出版新書 ; 761

Author 著者 Higuchi, Naoya
樋口直哉

Publisher 出版社 NHK Shuppan
NHK出版

Pub. place 出版地 Tokyo
東京

Pub. date 出版日 2026.05

Status 状態

Ref No. JPTB2605-0036

NDC 5: Technology.Engineering 技術,工学

Categoryカテゴリー