最新食品学:総論・各論(第6版)

最新食品学:総論・各論(第6版)Saishin shokuhingaku : soron kakuron (dai 6-han)

価格(Price ¥) : 2,800円
ISBN 9784065436769
Series シリーズ
Author 著者 Kai Tatsuo...[et al.]
甲斐達男 他
Publisher 出版社 Kodansha
講談社
Pub. place 出版地 Tokyo
東京
Pub. date 出版日 2026.05
Status 状態
Ref No. JPTB2606-0018
NDC 4: Natural Science.Medicine 自然科学,医学