日本の養殖魚介・藻類図鑑：生態、歴史、技術、課題、展望Nihon no yoshoku gyokai sorui zukan : seitai, rekishi, gijutsu, kadai, tenbo

価格(Price ¥) ： 16,000円

ISBN 9784868110316

Series シリーズ

Author 著者 Suisan Kenkyu Kyoiku Kiko Suisan ...hen.
水産研究・教育機構水産技術研究所　編

Publisher 出版社 Midori Shobo
緑書房

Pub. place 出版地 Tokyo
東京

Pub. date 出版日 2025.09

Status 状態

Ref No. JPTB2607-0239

NDC 6: Industry 産業

国内で生産・研究されている養殖種を161種取り上げ、生物学的知識と養殖に関連する情報を専門家約140名が解説。メジャー種からニッチ種、放流用および試験・研究種、絶滅が危惧される保護種、餌料生物まで網羅的に紹介。
376 p. ; 26 cm.

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